厨房收纳秘籍：置物架巧妙收纳蔬菜水果，让厨房井然有序273

厨房，是家中的“美食中心”，也是容易堆积杂物、显得凌乱不堪的地方。尤其是蔬菜水果，不仅种类繁多，而且保鲜期有限，如何妥善收纳，保持厨房整洁又方便取用，一直是困扰许多家庭主妇的难题。今天，我们就来聊聊厨房收纳的利器——置物架，以及如何利用它巧妙收纳蔬菜水果，让你的厨房焕然一新！

一、置物架的种类及选择

市面上的厨房置物架种类繁多，材质、款式、功能各不相同，选择合适的置物架才能事半功倍。主要可以从以下几个方面考虑：

1. 材质：常见的材质有不锈钢、铁艺、木质、塑料等。不锈钢坚固耐用，易于清洁；铁艺美观时尚，但容易生锈；木质自然环保，但怕潮湿；塑料轻便便宜，但承重能力较弱。选择材质时，应根据厨房环境和个人喜好综合考虑。例如，潮湿的南方厨房更适合选择不锈钢或耐腐蚀的材质；追求美观的话，铁艺或木质是不错的选择，但需要做好防潮处理。

2. 款式：置物架的款式也多种多样，包括落地式、壁挂式、抽拉式、转角式等。落地式置物架占地面积较大，适合空间宽敞的厨房；壁挂式置物架节省空间，适合小户型厨房；抽拉式置物架方便取用，适合收纳常用的蔬菜水果；转角式置物架利用了厨房角落的空间，提高空间利用率。选择款式时，应根据厨房布局和实际需求进行选择。

3. 尺寸：置物架的尺寸要根据厨房空间和收纳需求来确定。过大的置物架会显得拥挤，过小的置物架则无法满足收纳需求。在购买前，最好先测量好厨房空间，再选择合适的尺寸。

4. 承重能力：不同材质和款式的置物架承重能力不同，选择时要考虑放置物品的重量。如果需要放置较重的物品，例如米面粮油，就要选择承重能力强的置物架。

5. 功能：一些置物架还带有其他的功能，例如带轮子方便移动、带抽屉方便分类收纳、带挂钩方便悬挂厨具等等。选择时，可以根据自己的实际需求选择带附加功能的置物架。

二、利用置物架收纳蔬菜水果的技巧

选择好合适的置物架后，如何有效地利用它来收纳蔬菜水果呢？以下是一些技巧：

1. 分类收纳：将蔬菜水果按照种类、保鲜期等进行分类，方便查找和管理。例如，可以将叶菜放在一个区域，根茎类蔬菜放在另一个区域，水果放在另一个区域。可以使用不同的篮子、盒子或者收纳袋进行分类，使收纳更加整洁有序。

2. 巧用收纳工具：除了置物架本身，还可以搭配一些收纳工具，例如收纳篮、收纳盒、保鲜袋等，提高收纳效率。收纳篮可以用来盛放水果或蔬菜，收纳盒可以用来存放一些容易受潮的食材，保鲜袋可以用来延长蔬菜水果的保鲜期。

3. 利用空间：充分利用置物架的每一层空间，将不同高度的物品合理摆放，例如将较高的物品放在底层，较低的物品放在上层，提高空间利用率。也可以利用一些挂钩，悬挂一些小巧的蔬菜水果，例如洋葱、大蒜等。

4. 保持通风：蔬菜水果需要保持通风，才能延长保鲜期。选择带有透气孔的收纳工具，或者在收纳时留出一定的缝隙，避免堆积过密。

5. 定期清理：定期清理置物架上的蔬菜水果，及时清理腐烂变质的食材，保持厨房的清洁卫生。

三、不同厨房空间的置物架选择建议

1. 小厨房：小厨房空间有限，建议选择壁挂式或多层折叠式置物架，充分利用垂直空间，节省地面空间。可以考虑选择一些带有抽屉或分隔层的置物架，提高收纳效率。