冰箱收纳妙招：置物架的巧妙运用与摆放技巧159

冰箱，是每个家庭必备的家用电器，它承担着储存食物、保鲜食材的重任。然而，很多家庭的冰箱内部却常常显得杂乱无章，寻找食材费时费力，甚至导致食物过期浪费。其实，只要巧妙运用冰箱置物架，就能轻松解决冰箱收纳难题，让你的冰箱内部井然有序，方便取用，延长食物保鲜期。

冰箱置物架种类繁多，材质也各不相同，选择合适的置物架是高效收纳的第一步。常见的冰箱置物架材质包括塑料、金属、竹木等。塑料材质轻便易清洗，价格相对低廉，是大多数家庭的首选；金属材质坚固耐用，承重能力强，适合放置较重的物品；竹木材质环保自然，但需要注意防潮防霉。选择时，需根据自身需求和冰箱尺寸选择合适的材质和尺寸。

在选购置物架时，还需要考虑以下几个因素：首先是尺寸，要根据冰箱内部空间大小选择合适的尺寸，避免占用过多空间或无法充分利用空间。其次是层数，多层置物架可以提高空间利用率，但也要考虑冰箱门的开合是否受影响。最后是承重能力，要选择承重能力足够强的置物架，避免放置过重物品导致变形或损坏。

除了选择合适的置物架，合理的摆放技巧也是冰箱收纳的关键。以下是一些建议：

1. 分类存放，分区管理：根据食物类型和保鲜期限，将食物进行分类存放。例如，可以将蔬菜水果放在一个区域，肉类海鲜放在另一个区域，熟食放在另一个区域，并使用不同的置物架进行分区。这不仅方便取用，还能有效避免串味和交叉污染。

2. 高度利用，叠放巧妙：充分利用冰箱的垂直空间，将较高的置物架放在冰箱的后方，充分利用冰箱空间，并根据食物的高度进行合理叠放，可以有效提高空间利用率，让冰箱内部显得更加宽敞。

3. 易腐易变质食物优先放置：将容易腐烂变质的食物，例如鲜奶、鲜肉等，放置在冰箱温度较低的位置，例如冰箱冷藏室的底部或后方，便于及时食用，减少浪费。

4. 善用拉篮和抽屉：一些冰箱自带拉篮或抽屉，可以用来存放一些小巧的物品，例如调料、鸡蛋等，方便取用。如果冰箱没有自带这些功能，也可以考虑购买配套的拉篮或抽屉。

5. 定期清理，保持清洁：定期清理冰箱，及时清理过期变质的食物，保持冰箱内部清洁卫生，可以有效延长食物的保鲜期，也更有利于健康。

不同食物的摆放技巧：

蔬菜水果: 建议将蔬菜水果放在冰箱的抽屉里，保持湿度，延长保鲜期。不同种类的蔬菜水果最好分开存放，避免串味。例如，容易散发出气味的大蒜、洋葱等应单独存放。

肉类海鲜: 肉类海鲜应放置在冰箱冷藏室的底部或后方，温度较低的地方，并用保鲜膜或保鲜盒密封好，防止串味和细菌滋生。建议尽快食用。

熟食: 熟食应尽快食用，并用保鲜盒密封好，避免串味和细菌滋生。建议放在冷藏室的中间位置。

饮料: 饮料可以放在冰箱门的搁架上，方便取用。但是要注意，冰箱门温度波动较大，不适合存放对温度要求较高的食物。