冰箱蔬菜保鲜收纳DIY：告别烂菜叶，开启健康生活158

大家好，我是你们的居家好物分享博主！相信很多朋友都和我一样，买了满满一冰箱的蔬菜水果，没几天就发现蔫了、坏了，真是心疼又无奈。其实，冰箱蔬菜的收纳大有讲究，与其不断扔掉坏掉的蔬菜，不如学习一些巧妙的收纳方法，让你的冰箱蔬菜保持新鲜，减少浪费，为健康生活加分！今天，我们就来聊聊冰箱蔬菜收纳DIY，让你轻松拥有一个井然有序、蔬菜鲜美的冰箱。

一、了解蔬菜的“脾性”：分类收纳是关键

不同的蔬菜对储存环境的要求不同，盲目堆放只会加速它们的腐败。我们需要根据蔬菜的特性进行分类收纳。比如：

1. 叶类蔬菜 (菠菜、生菜、小白菜等)：叶类蔬菜水分含量高，容易腐烂。建议用保鲜袋或保鲜盒装好，尽量挤出多余空气，然后放入冰箱冷藏室的抽屉中。为了保持蔬菜的脆嫩，可以垫上一层纸巾吸走多余水分。一些较为耐储存的叶菜，也可以用湿纸巾包裹后，再放入保鲜袋中冷藏。

2. 根茎类蔬菜 (土豆、胡萝卜、洋葱等)：根茎类蔬菜相对耐储存，但也要注意避免阳光直射和潮湿。土豆、洋葱等不宜放在一起，因为洋葱释放的气体容易使土豆发芽。建议将它们分别用纸袋或网兜装好，放在阴凉干燥的地方，或冰箱冷藏室的抽屉中。

3. 瓜果类蔬菜 (黄瓜、西红柿、辣椒等)：瓜果类蔬菜对温度比较敏感，最好不要放在冰箱冷藏室的低温环境下，以免冻伤。可以将它们放在阴凉通风的地方，或者冰箱冷藏室的蔬果盒中，避免与其他蔬菜接触。

4. 菌类蔬菜 (蘑菇、香菇等)：菌类蔬菜水分含量高，容易腐烂。最好用纸袋或保鲜盒装好，不要密封，保持一定的透气性，放在冰箱冷藏室的抽屉中。

二、DIY收纳神器：让你的冰箱焕然一新

除了科学的分类，一些DIY收纳神器也能让你的冰箱蔬菜收纳更上一层楼：

1. 保鲜盒：各种尺寸的保鲜盒是冰箱收纳的必备神器。选择透明的保鲜盒，方便查看蔬菜的剩余量；选择带有密封盖的保鲜盒，可以更好地保持蔬菜的新鲜度。

2. 可重复使用的保鲜袋：相比一次性保鲜袋，可重复使用的硅胶保鲜袋更环保，也更经济。选择不同尺寸的保鲜袋，可以更好地满足不同蔬菜的收纳需求。

3. 网兜：网兜透气性好，适合储存土豆、洋葱等根茎类蔬菜。可以用旧的网袜或者购买专门的蔬菜网兜。

4. 纸巾：纸巾可以吸收蔬菜多余的水分，保持蔬菜的干爽，延长保鲜时间。将纸巾垫在蔬菜下方或者包裹在蔬菜周围，效果更佳。