如何科学收纳冰箱，告别食材浪费272

把握食材特性，分类分区

冰箱内不同区域的温度各不相同。通常，冷藏室上层温度较低，适合存放保质期长的食材，如鸡蛋、奶制品、未加工过的肉类等。而冷藏室下层温度较高，适合存放保质期较短的食材，如蔬菜、水果、熟食等。冷冻室温度最低，适合存放需要长期保存的食材，如速冻食品、冷冻肉类等。

合理使用保鲜盒，延长食材保质期

将食材装入保鲜盒后放入冰箱，可有效减少水分蒸发，避免细菌交叉感染，延长食材保质期。对于新鲜蔬菜和水果，可以先用厨房纸吸干表面水分，再用保鲜膜或保鲜盒包裹保存。对于熟食和剩菜，则需要冷却后再放入密封的保鲜盒中保存。

巧用置物架，增加收纳空间

在冰箱中安装置物架，可有效增加收纳空间，让冰箱内井井有条。置物架可分为搁板式和抽屉式，可根据冰箱空间大小和实际需要选择。搁板式置物架适合存放瓶装饮料、罐头等物品，抽屉式置物架适合存放小件食材或调味品。

竖向收纳，充分利用空间

将食材竖向收纳，可充分利用冰箱内的垂直空间。对于瓶装饮料、罐头等长条形物品，可以采用倒置的方式竖直摆放，既节省空间又便于取用。对于较大的蔬菜和水果，可以切成小块或条状，用保鲜袋或保鲜盒竖直摆放。

定期清理，防止串味和变质

定期清理冰箱，可防止食材串味和变质。每隔一段时间，将冰箱内的食材取出，检查是否有变质或过期的情况。对于变质或过期的食材，应及时丢弃。此外，也要定期擦拭冰箱内壁和抽屉，保持冰箱内部清洁卫生。

其他收纳小窍门* 将鸡蛋竖直摆放在鸡蛋架上，可防止冷藏室内的震动导致鸡蛋破损。
* 将柠檬或苹果放入冰箱中，可有效去除冰箱内的异味。
* 在冷藏室门上挂置收纳袋，可以存放调味品、小工具等物品，方便取用。
* 利用冰箱的搁板高度，将不同尺寸的食材分层摆放，便于拿取和整理。

2025-01-11

上一篇：实用的335冰箱收纳技巧，让你家冰箱干净整齐

下一篇：顶尖贵妇冰箱收纳术：打造奢华有序的厨房空间